LỄ HỘI “BÁNH CHƯNG XANH”

   Ngày 14-1, UBND huyện Điện Biên Đông tổ chức chương trình “Xuân biên cương đoàn kết – tết thắm tình quân dân”. Chương trình diễn ra tại UBND xã Nong U thu hút được đông đảo người dân trong xã tham gia.
 

    Trong phần hội đã diến ra nhiều tiết mục văn nghê, thi gói bánh chưng, giã bánh dày mang đến không khí vui tươi nhộn nhịp, tự hào của ngày hội. để ra được một chiếc bánh vừa dẻo, vừa thơm, vừa xanh thì không phải ai cũng làm được. Chiếc bánh chưng ngon, ngoài sự tỉ mỉ, kỳ công trong cách gói, cách luộc, cách chọn lá… thì khâu chọn gạo nếp cũng rất quan trọng  mỗi đội đã lựa chọn những hạt gạo nếp nương có hạt to tròn và đều, mẩy, có mùi thơm, ngon nhất. Để có được những chiếc bánh dày thơm ngon dẻo, khâu chọn gạo nếp cũng rất quan trọng  Đồ xôi để giã bánh dày toàn là xôi trắng, không có trộn đỗ khi đồ xôi. Xôi trắng đồ chín được dỡ ra và cho vào ngay cối giã bánh. Người giã bánh cần có sức khoẻ tiếng chày giã bánh hoà cùng tiếng hò reo, cổ vũ của những người tham gia lễ hội làm cho ngày đầu năm mới rộn ràng.
 

    Năm 2021 đã khép lại với nhiều khó khăn do đại dịch covid-19 với tinh thần đoàn kết, sáng tạo, tạo lên sức mạnh toàn dân vượt qua mọi khó khăn. Đón chào xuân Nhâm Dần 2022, lễ hội “Bánh chưng xanh” có ý nghĩa lớn, phát huy giá trị văn hoá truyền thống nghàn đời của cha ông để lại, khơi dậy niềm tự hào dân tộc, góp phần xây dựng gắn kết, tinh thần quân dân. Mỗi người dân tin tưởng tuyệt đối vào đường lối, sự lãnh đạo của Đảng. Chung tay cùng cả nước thực hiện tốt chương trình vì người nghèo, với mục tiêu “Không để ai bị bỏ lại phía sau”.
 

    Ban tổ chức đã dành nhiều phần quà trao tặng cho người dân, thắm tình quân dân. Thông qua lễ hội “Bánh chưng xanh” đã chuyển tải thông điệp đến thế hệ trẻ giá trị văn hoá, tinh thần đoàn kết dân tộc, biết giữ gìn, phát huy giá trị bản sắc dân tộc Việt Nam.